Dua hari lepas buat cheese cake, sbb lama dah tak makan, lagipun cheese cake ni takleh buat selalu, sbb banyak lemak kan..sekali sekala boleh lah, ni pun dah kurangkan kuantiti cream cheese nye...
Cheese Cake Bersos Coklat
6 keping biskut (ape-ape biskut je) klu ade biskut marie lagi baguslah+ 1s/b marjerin yg telah dicarikan. (utk dasar cake)
125 gram cream cheese ( setengah buku cream cheese)
1 s/b lemon juice
100 ml whipping cream
30 gram tepung gandum
2 s/b gula
1 s/b marjerin/butter
1 biji telur
caranya, patah-patahkan biskut dan blender hingga hancur, kemudian masukkan marjerin/butter yang telah dicairkan dan gaul, kemudian tekan dlm acuan kek, biskut ni sebagai base pada cheese cake nnt, tekan supaya permukaan biskut rata dan simpan dlm peti ais dlm 1 jam or 2 jam. langkah seterusnya masukkan telur, gula, whipping cream dan merjerin dlm blender dan putar hingga kembang, kemudian masukkan cream cheese, tepung, jus lemon dan putar lagi. curahkan adunan ke dalam loyang dan bakar pada suhu 160 darjah selama 25 minit. ok dah siap. sejukkan kek sebelum dimakan. klu nak lagi sedap biar dlm peti ais semalam baru makan. hias cheese cake ikut selera sendiri, atau hanya letakkan coklat cair hesley atas permukaan cheese cake tadi...simple dan sedap....slmt mencuba..
