Panas-panas mcm ni mulalah tekak nak makan bende sejuk, so apa lagi gi dapur buat keramel puding, kebetulan bahan nak buat semua ade, lepas masak letak dlm peti ais biar sejuk baru makan...sgt sesuai di makan masa summer ni...: )
Bahan-bahannya
2 s/b gula+ s/b air sebagai keramel (gula hangus)-masak dlm periuk hingga perang
2 biji telur ayam
200 ml susu segar
2 s/b gula
sedikit esen vanila
ok mula-mula buat gula hangus tu dan curah dlm acuan bulat, biarkan sejuk seketika, pukul telur ayam dan masukkan susu segar dan gula, kacau hingga sebati dan tapis, curah adunan di dalam acuan bulat tadi dan bakar pada suhu 160 darjah selama 15 minit, bila agak sejuk keluarkan dari acuan dan sejukkan dlm peti ais. siap utk dimakan...slm mencuba..: )
