Semalam fuhh..panas betul...bahang sampai ke malam, bila nak breakfast tgk roti putih dah habis, nak kuar gi kedai malas, sbb klu kuar ni mesti sakit kepala, lagipun kesian kt Damia jugak, nnt ngamuk lah atas basikal. so decide buat shoku pan sendiri...refer kt buku resepi pan ni dan mulakan eksperimen di dapur.
Bahan-bahan utk Shoku Pan ( Sandwish Loaf)
200 gram tepung gandum/tepung roti
4 gram yis
100 ml susu segar
36 ml air suam
14 gram gula
secubit garam
10 gram marjerin/butter
1 s/b susu tepung
step dia mcm buat roti biasa tu, uli hingga doh tak melekat pada tangan dan setelah diperap selama satu jam bakar pada suhu 180 darjah selama 25 minit. ok dah siap... 
, klu boleh yis tu campur dulu ngan air suam biar sampai berbuih baru masukkan dlm adunan, dan bila nak bakar pan ni tutup bahagian atas doh dengan alumunium foil supaya permukaannya tak terlampau kering, ok Selamat mencuba...: )
