Hari ni pagi-pagi dah bangun sebab abang kena gi keje awal, lepas je masak bentou mulalah fikir nak buat kuih ape hari ni ek...tgk resepi kt internet ni so berkenan lah dgn satu resepi muffin ni..dia suh bakar..tp rasanya kukus lagi sedap kot..hehehehe...sbb klu kukus ala-ala apam sikit...kuih kukus-kukus ni mmg sukelah...so resepi ni mmg senang je..sesape leh cuba dan semua nye saya blender je..hehehe...kes malas nak guna mixer...
muffin coklat kukus
100 gram tepung
2 s/k serbuk koko
1 biji telur
70ml susu segar
80 gram gula
1 s/b minyak masak
1 s/k baking powder
1 s/k soda bikarbonat.
caranya
masukkan telur, susu dan gula dlm blender dan putar hingga kembang. kemudian masukkan tepung, serbuk koko, baking powder dan soda bikarbonat. putar lagi agak-agak 2 ke 3 minit lah, kukus ngan api sederhana selama 7-8 minit, klu nak bakar pada suhu 180`c selama 15 minit, ok dah siap, rasanya mmg sedaplah, hari ni saya tambar kacang walnut dlm tu, cincang kasar-kasar. resepi mmg tak mengecewakan lah.slmt Mencuba.
