sabtu lepas gi beli buku resepi pan, blk je terus try satu resepi dlm buku tu, resepi table roll ni mmg sedap dan lembut je..so nak kongsi ngan kawan-kawan semua, klu takde breadmaker pun takpe mmg leh uli pakai tangan je. slmt mencuba...: )
Table roll
200 gram tepung roti
dry yeast (instant yeast) 4gram
air suam 100 ml
garam 3gram
gula 20 gram
butter/ marjerin 20 gram
telur yg telah dipukul 20gram
mula-mula masukan yeast tu dlm air suam dan biar hingga berbuih, dlm bekas yang berlainan masukkan semua bahan diatas dan kemudian masukkan air suam+yeast tu, uli hinga lembut lebih kurang 10 minit higga 20 minit, next rehatkan hingga jd dua kali ganda. kemudian Tumbuk-tumbuk untuk keluarkan angin dan bahagikan kepada 8 bahagian. Buat bentuk bulat. Rehatkan selama 10 minit. Kemudian buat jadi bentuk kon. Canaikan sepanjang lebih kurang 30-35cm dan gulung hingga jadi bentuk roll bun.glis roti tadi dgn telur dan bakar pada suhu 180`darjah selama 13 minit.
