Kat sini nak kongsi resepi ayam goreng style Jepun, dpt resepi ni dr tv. kt jepun ni mmg byk program memasak, dari pagi sampai ke malam. chicken karage ni sesuai makan ngan miso shiru dan nasi jepun. senang gak nak buat, yelahkan dr terliur tgk kt restoran tu meh kita buat sendiri....slmt mencuba.
Bahan-bahanya
2 bahagian peha yg telah dibuang tulang dan potong kecil (agak-agaklah)
2 s/b soyu (kicap jepun)+1 biji bwg putih cincang halus
4 s/b tepung gandum + 1s/b tepung jagung
caranya
mula-mula perap ayam ngan soyu + bawang putih cincang tadi selama lebih kurang 2 jam. kemudian golekkan ayam ngan campurang 2 tepung tu dan bolelah digoreng. senangkan hidangkan ayam goreng tadi dengan kobis dan sedia utk dimakan. perlu diingatkan klu nak lebih rangup boleh juga disalut dengan serbuk roti.
