Sabtu lepas buat apam balik.dah lah hajimete buat..nasib baik jadi..tp tak makan sangat sbb letak jagung..so abang je lah yang beria makan..lebih tu bawak gi bbq parti...resepi dia senang je dan sesiapa pun boleh buat..dapat resepi ni drpd Forum resepiDiana..sumbangan dari kakak Noor Masri..Slmt Mecuba...: )...
APAM BALIK
bahanya :
2 cawan tepung gandum
1 cawan gula castor
2 biji telur
1 cawan air
1 sudu baking powder
1 sudu bikarbonat soda
bahan untuk inti
kacang tumbuk + gula
jagung tin
caranya :
belender ajee kesemua bahan diatas perap semlm( kita tak perap lama pun agak-agak lah dua tiga jam je : ). sapu minyak sikit atas kuali leper
scopkan bancuhan atas kuali tabur kacang + jagung manis letak sedikit butter or marjerin,lipat dua n bila dah kuning angkat makan panas2... klu nak nipis ke tebal ke ikut selera masing-masinglah...sesuai utk minum petang atau pada perantau yang mcm kami ni..takde apam balik dari pasar malam....
