selain makan roti canai segera, kita juga boleh gunakan roti canai ni utk buat puff yang sedap dan rangup..rugi klu tak cuba..rasa pastry ni mcm jual kt kedai tu...
bahan asas yg diperlukan.....roti prata or roti canai segera (make sure yg mentah dan bukan yg dah goreng 1/3 masak
kakros selalu guna jenama KAWAN yang ade jual kt kedai halal kanayama tu..
bahan lain yg perlu... (untuk glis atas permukaan pastry nnt)
sebiji telor - pukul sedikit
langkah pertama:-
keluarkan roti prata tu dr petiais dan biarkan kepingan roti prata tadi jadi lembut sedikit agar mudah utk digulung atau dilipat
untuk sausage puff :
gulung sausage tadi ngan roti prata dan di kelar2 sedikit...
sapukan ngan telor yg telah di pukul tadi dan bakar dlm ketuhar
180 deg celcius, 35 minits
untuk sardine puff :
1 tin sardine - buang sos sedikit
1 bawang besar - hiris halus
1 batang lada merah - potong kecil
2 sudu makan mayonese
- gaulkan bahan2 ni buat inti.
Cara:
letakkan 2 sudu inti sardine tadi dan lekapkan keliling roti prata tadi.... (jadikan semi circle)
sapukan telur yg di pukul tadi di atas dan bakar dlm ketuhar 180 deg cel selama 30 minits ( or sehingga mendapat kekuningan yg di sukai) atau lipat je janji ade bentuk, ikut kreativiti koranglah...
inti cinamon n epal- potong dadu epal dan gaulkan dengan serbuk cinamon dan gula. letakkan dlm roti prata dan lipat, bakar seperti arahan di atas.(mcm pai epal)
inti tuna dan mayonis-cincang bawang besar dan gaul dgn tuna dan mayonis, ulang langkah diatas dan bakar.
banyakkan leh buat inti dia..so sesapa yang malas nak uli pastry tu leh guna cara ni...selamat mencuba kawa-kawan.
