hari tu masa gi picnic tepi pantai buat kek span pandan ni...keknya lembut dan sedap dimakan sebagai hightea..tak berapa manis dan klu nak ubah rasanya pun boleh pada coklat, vanila or strawberi...
6 biji telur
pewarna hijau dan esen pandan
185 gm. gula castor (leh kurangkan pada 150 gram je)
185 gm. tepung gandum
40 gm. minyak jagung
Cara
(1) Putar telur dengan gula hingga naik 2 x ganda.
(2) Kaup balikkan tepung gandum ke dalam adunan telur dengan perlahan-lahan. campurkan pewarna hijau n esen pandan.
(3) Masukkan minyak dan kaup balikkan hingga rata.
(4)Tuang dalam acuan 18cm or 20 cm dan bakar pada suhu 170`c selama 40-45 minit.
p/s-klu nak lembut lagi asing putih n kuning nye tu dan pukul sampai jadi meringue..tp klu satukan pun ok je tp kira cara malas lah..hehehe...
