Hari ni lepas lunch buat kek pisang marble, sbb tgk ade pisang lebih yang dah byk sugar spot, pastu klu buat plain je tak lawa lah pulak, ape lagi, guna kreativiti sendiri buat marble lak, tp serbuk koko lak takde, ade milo je
, so guna jelah ape yang ade, menjadi jugak dan damia pun suke makan...sbb ade rasa koko kan, lastly tabur dengan badam cincang atas kek tu biar nampak menarik....resepi senang dan tak perlu byk bahan...Selamat Mencuba... 2 cwn tepung gandum
1 s/k baking powder
1 s/k soda bikarbonat
1 cwn gula
3 biji pisang yang telak dilenyek
1/2 cawan minyak
beberapa titik esen vanila
2 biji telur
2 sudu besar milo dibancuh dengan 2 sudu besar air panas.
caranya
ayak tepung bersama soda bikarbonat dan baking powder, kemudian putar telur dan gula hingga kembang, masukkan esen vanila dan pisang, putar lagi dan kemudian masukkan tepung dan minyak , bahagi dua adunan tadi dan dan satu adunan ditambah dengan bancuhan milo atau serbuk koko, sendukkan selapis adunan asal dan sesenduk adunan coklat, buat hingga habis, kemudian taburkan badam cincang diatas kek tadi, bakar pada suhu 180 darjah selama sejam atau 50 minit. Sesuai untuk minum petang atau sarapan pagi.
