Hari ni pagi-pagi semangat buat burger malaysia, menu tghari nasi lemak, bila tgk sambal byk so buatlah burger malaysia ni, kononnye nak pergi umah Kak Mida kt Odaiba tu, tp hujan lak tak berhenti, Uli tepung agak byk jugak, last-last buat donut utk damia n bakinya buat bun kaya...satu adunan 3 jenis kuih...hehehehehee
kt bawah ni resepinya...lagi satu klu kita guna ape juga yis, tak kisah lah mauripan ke, dry yeast ke, kena aktifkan dulu ye, sbb utk memastikan yis tu masih boleh digunakan, buleh buat cara mcm ni, 1 sudu kecil tepung+1 sudu kecil gula dengan sedikit air suam, kacau yis dlm tu dan tunggu lah berberapa minit, bila dah berbuih baru masuk dlm tepung dan uli lah sampai licin....
200gram gandum atau tepung roti
140ml air/susu (suam)
2 sudu besar marjerin atau butter
2 sudu besar gula
1/2 sudu kecil garam
1 sudu kecil yis
1 sudu besar susu tepung
sambal ikan bilis sebagai inti
beberapa hirisan timun
ULI BAHAN2 HINGGA JADI DOUGH LEMBUT.
PERAP HINGGA 2 KALI SIZE
KELUARKAN ANGIN
BAHAGIKAN KEPADA 30GM SIZE ATAU 50GM KALAU NAK SIZE BESAR
BIARKAN SELAMA 30 MINS
GORENG DALAM MINYAK SEDERHANA PANAS.
(MACAM GORENG DONUT)
BELAH ROTI DI TENGAH JANGAN SAMPAI PUTUS.
LETAKKAN SAMBAL BILIS DAN BEBERAPA KEPING CUCUMBER.
