Hari ni saya nak berkongsi satu resepi yang selalu saya masak, resepi yang menggunakan halia ini bagus utk kesihatan dan utk memanaskan badan. harap kawan-kawan boleh mencubanya jika mempunyai masa...
350 gram daging lembu (direbus dan dihiris nipis)
1/2 buku halia saiz sederhana
1/4 bwng besar
2 biji bawang putih
2 biji cili hijau (piman) dihiris panjang
2 sudu sos tiram
sedikit garam
Mula-mala kisar halia, bwng besar dan bwg putih hingga hancur, kemudian tumis hingga naik bau, masukkan sos tiram dan dan daging, jika terlampau kering masukkan sedikit air, setelah kuah agak pekat baru masukkan cili hijau (piman), sesuaikan rasa dan angkat, diingatkan jgn biarkan cili hijau terlampau lama, agak-agak dah layu terus tutup api. sedia utk dihidangkan...
